店長Blog

  • 2018年09月03日(月)

    【一癒 健康情報】夏バテは万病の元!?

    夏バテは一時的なものと思うのは危険です。

    実は夏バテは「万病の元」と言われていて、倦怠感やだるさなどの症状から

    始まり、食欲不振、むくみ、熱の発症など、様々な悪循環を及ぼす可能性も。

     

    無題

     

    【夏バテって?】

    バテとは、むくみや発熱など夏の温度上昇によって
    引き起こされる身体がだるく、やる気が出ないなどの症状です。

    夏バテの主な原因は外気の高熱により体内の熱バランスが崩れることです。

    東洋医学的には、「脾」の機能が低下することを言います。

     

     

    【夏バテ防止&改善にオススメの食材】

    <酢>

    お酢に含まれるクエン酸は、乳酸など、体内の疲労物質を分解してくれると言われています。

    <緑豆春雨>

    緑豆には、体外に水分を排出する働きがあると言われています。

    <はと麦>

    はと麦には、余分な水分や老廃物を体外に排出し、体の巡りを良くする効果があります。

     

     

    【簡単春雨サラダ】

    ①はと麦をやわらかくなるまで湯がきます。  
     灰汁が出るので、サッと水洗いしたら、下ごしらえ完了です。 

    ②セロリ、キュウリ、にんじん、玉ねぎなどを食べやすいサイズに細切りにします。

    ③緑豆春雨をやわらかくなるまで湯がき、サッと水洗い。水を切ったら、食べやすいサイズに切ります。

     

    ④はと麦、野菜を緑豆春雨に加えたら、お酢、ごま油、サラダ油、白ごま、醤油、塩・胡椒を入れたドレッシングで和えてできあがり!

    代謝を促す食材がたっぷり入った春雨サラダで夏バテ防止! 是非お試し下さい。

     

     

    サラダ

     

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